観音山とルーシーダットン

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　　　１０月１８日（火）は伊勢崎
　　　カラオケ参〇伍宮子町店で１９時からレッスンです。
　　　皆様のお越しをお待ちしております。



　　ゴーヤ３兄弟


 

　可愛い”  

　　　　１０月１０日（月）は高崎
　　　　観音山　慈眼院本堂で１９時からレッスンです。
　　　　体育の日、祝日ですがいつも通りレッスンは行います。
　　　　皆様のお越しをお待ちしております。


緑のカーテンにと育てたゴーヤ

 

カーテン・・・にはもう少し・・・
今年は天候が不順だったせいか生育がイマイチだった所も多かったようで
どこかの役所も
「今年の反省を活かし来年は・・・」なんていつだか新聞に出てました。

ゴーヤの実！？も何故か小さいうちに熟して黄色になる物もあったり・・・
ちゃんと成長するのもあるのですが。
お天気のせいなのかな～。

 

収穫もうんざりするほど採れる訳でもなく・・・
でも食べるのにはちょうど良かったかも。

今年の経験を活かして、来年またチャレンジしよう♪
ま、まだまだ元気なので収穫はしばらく続きそうです

  

   １０月４日（火）は伊勢崎
　　カラオケ参〇伍宮子町店で１９時からレッスンです。
　　皆様のお越しをお待ちしております。


庭のレモングラス
よく育って丈はｈ１ｍぐらいかな。

 

だいぶ涼しくなってきたので刈り込みを。　半分だけ。

 

根元を残して刈り込み。
夏の間、すでに少しずつ刈り込んでますが、またすぐ生えてくる。
これからの時期でも生えるかな・・・要観察。

 

葉の部分は干してお茶に。
適当に束ねて吊るすだけ。カサカサに乾いたら刻んで保存。

 

去年　は越冬準備が上手くできなかったので・・・今年こそちゃんと！
　２０１０’１１・１７　レモングラス成長記  

　　　　８月１５日（月）は高崎
　　　　観音山　慈眼院本堂　龍の間で１５時からレッスンです。
　　　　皆様のお越しをお待ちしております。


栽培中のレモングラスすっかり大きくなりました♪

 
長いのは１ｍぐらいあるかな～。

しっかり成長した物の茎？？を根元を少し残して切ります。
そうすると、また生えてくるんです　成長早いっ！
秋まで繰り返し何度か収穫できちゃう♪


切ったら束ねて吊るして、陰干しを数日。
　

こんな感じのカサカサに乾いたらＯＫ！ 

あとはハサミで適当な長さにして保存。
いつものレッスン後のハーブティー用に。
去年の収穫で１年間分余裕の量でした。なんて経済的

あ！収穫の時は必ず、長袖・手袋で
素手では葉っぱで手・腕がきれちゃいます。
私は去年痛い目に遭いました・・・  

　　　
　　　８月２日（火）は伊勢崎
　　　カラオケ参〇伍宮子町店で１９時からレッスンです。
　　　皆様のお越しをお待ちしております。


緑のカーテン用に育て中のゴーヤ
実がたくさんついてきて、１つ大きいのがあったので初収穫♪


　
手と比べると大きさ分かるかな。

　（☆ネイルは　ハレルヤ　のひかりちゃんにやってもらってます
　　ビンディーみたいなターコイズのビーズがお気に入り♪）


初のゴーヤは緑が薄いせいか苦味が少なかったので
生のままホタテ缶とトマトで和え物に。
 
なかなか美味しい


ゴーヤの　Baby & Kids 達がまだまだたくさん。
あとは葉っぱもっと増えて、立派なカーテンになればいいなぁ～。  

   ７月１９日（火）は伊勢崎
　　カラオケ参〇伍宮子町店で１９時からレッスンです。
　　皆様のお越しをお待ちしております。


庭で栽培中のレモングラス　久しぶりの成長記

今日の様子
 
だいぶ伸びました。でもまだ伸びる♪

株も根元で分かれて増えてる
 

先月と比べるとすごい成長っぷり　⇒　６/５　レモングラス　成長記


レッスン後に皆でレモングラスティーを飲んでますが
最近は暑いので、少しミントも入れてます。
さっぱり爽やかになって飲みやすいから。
ミントも庭で育ててるので、葉っぱをちぎって入れるだけ。
ミントだけでもいいし、麦茶・紅茶などに入れても美味しいです。

ハーブあっても使えないと言う方も多いですが
使わなくちゃもったいない！お試しを～♪
  

　　　　　７月１３日（水）は高崎
　　　　　レストラン小紋で１５時からレッスンです。
　　　　　皆様のお越しをお待ちしております。　　　


順調に成長中のゴーヤ

 
もう、私の身長ほどに伸びてますｗ。


花が咲いて
　
蝶も来たり♪


 
ゴーヤの赤ちゃん達も生まれてきてます

梅雨も明けたし、これからぐいぐい成長しそう
楽しみだぁ～♪  

　　　
　　　　　７月４日（月）は高崎
　　　　　観音山　慈眼院本堂龍の間で１５時からレッスンです。
　　　　　皆様のお越しをお待ちしております。

　　　　★今度、ＴＶ取材の予定があります。
　　　　　今回のレッスンで打ち合わせ等がある予定ですので、皆様ご協力下さいｍ（＿　＿）ｍ
　　　　　取材については詳細分かり次第またご案内します♪



緑のカーテンにしようとゴーヤを飼育中。
だいぶ成長してきました♪

 

以前と比べると成長が分かる⇒　ゴーヤ　５/２９

実は向かって一番左側は２代目
先月中にアブラムシ（小さい黒い羽の生えたヤツ）が大量発生
新芽にビッシリ　葉にも
これでもか！と木酢液をかけたら枯れてしまい・・・

仕方なくホームセンターで食用の殺虫剤購入
改めて植えて薬をかけたら全部元気を取り戻しました♪

でも、ゴーヤは虫が付きにくいらしいのに・・・。
どうも観音山のふもとの我が家は環境が山と同じみたい。
虫も多いし、鳥の声もめっちゃ近いもんっ。

天気が良いとゴーヤはぐんっと成長するようです。
早く成長してカーテンになって欲しいなぁ  

　　　６月６日（月）は高崎
　　　観音山　慈眼院本堂で１５時からレッスンです。
　　　皆様のお越しをお待ちしております。


レモングラス成長記
すくすく育ってます♪　葉っぱ伸びてる～♪
　　

いつもレッスン後に、皆でを飲んでいるレモングラスのお茶。
美味しいと好評でそれも自宅庭で栽培。
と言うとよく栽培方法を聞かれるのですが、特になし
料理用を買ってきてプスっと挿しただけなのですぅ。

あえて言えばとても浅く植えるので、初めだけ倒れないように支えをする事ぐらいかな。
あとは水やりも適当だし。だって本場タイで山の中、本当に雑草のように
茂っているのを見てしまってからたくましい植物なんだと思い
基本はほったらかしです

ネット調べると詳しい方法なども出ているようなので
気になる方はどうぞ。

Ｎさん
あまり気にしなくても、きっと元気に育ってくれますよ～。
  

　　　　５月３０日（月）は高崎
　　　　観音山　慈眼院本堂で１９時からレッスンです。
　　　　　皆様のお越しをお待ちしております。


梅雨入りもして雨がよく降ってますね。
植物には恵みの雨
おかげでゴーヤも順調に成長中

　　

見る見る葉っぱが増えて大きくなってる♪
　先週の様子　⇒　５/２２　と比べるとわかりやすい


明日も雨の予報なので観音山にお越しの際は気をつけて＝3
山の中は　霧　がよくでます。
でも霧の中も風情があってなかなかキレイですよ  

　　　５月２３日（月）は高崎
　　　観音山　慈眼院で１９時からレッスンです。
　　　　皆様のお越しをお待ちしております。


先々週、植えたレモングラス　⇒　‘２０１１　５・１４　レモングラス成長記

今日の様子
先っぽに緑の葉っぱがみんな出てきた♪　　　


　
植木鉢で越冬したものも順調♪
 冬の間はかなりショボショボだったけど大丈夫そう


あとゴーヤも育て始めました。
今年は節電・暑さ対策で大人気らしいです。
私の部屋は西の角部屋で去年は４２度を記録・・・
以前から気になっていたので今年こそと。

　
３日程前に植えたのですが、もう葉が増えてきてる♪

経験者に色々聞くと、驚くほど収穫できるそうです。
４つは植えすぎたのかも・・・。でも種類が違うからつい。
長め・太め・苦めと種類があるのですよん。

ま、ゴーヤ大好きだし、いっぱい食べて
みんなにあげて、ゴーヤチップスでも作って・・・と今から楽しみ♪
あとは無事、緑のカーテンになってくれればＯＫ

きっとゴーヤカーテン気になる人結構いると思うので時々報告します
  

　　　　５月１６日（月）は高崎
　　　　観音山　慈眼院龍の間で１５時からレッスンです。
　　　　　皆様のお越しをお待ちしております。


いつもレッスンの後にみんなで飲んでいるレモングラスティー
去年、収穫して干した物をいまも飲んでます。
ひと夏で採れたもので十分足りる量になりました。

今年も植えてみました・・・と言っても料理用に売っているものを挿しただけ＝3


レモングラスは浅植えなので、倒れないよう初めだけ
それぞれの根元にワイヤーで支えをします。

右側はパクチー。　香菜ですね。
これも料理用の物を根から３cmぐらいまで残して植えてみました。
片岡町のタイ料理屋サイアムで購入＆教えてもらいました。
種でもいいけど、根からの方が早いし楽チンだもん。


植えた　先週５/７（土）　　　　　　　　　　　⇒　　　今日５/１４（土）　　　
 　　　　

 ほらっ　もう先っぽに緑の葉が
料理用の物は根もないけどちゃんと生えるんですよ～♪

ちなみに去年の→　レモングラス成長記　‘２０１０・１１・１７

去年刈り込まれてしまったものは、今の所は変化なし。（一番上の写真の左側）
植木鉢と水耕で越冬した物も庭に植えたけどどうかな・・・
どうも根元が初めから傷んでいたようなので厳しいかも


レモングラスはほったらかしでもちゃんと成長してくれます。
今年もお茶に料理にたくさん使えるように元気に育ってね～  

　　　　　５月１２日（木）は横須賀　
　　　　　東光寺　本堂で１５時からと１９時からレッスンです。各回６０分。
　　　　　　皆様のお越しをお待ちしております。　　


春の味・・・
フキノトウは我が家の庭から、山椒はお隣からたくさん頂きました。
山椒の葉は佃煮に。ちょっと味が濃すぎたのでもっぱら調味料に使用。
お肉のタレに混ぜて炒めたら結構美味しかった♪

山椒の苗も先日頂いて庭に植樹。
若い葉っぱがいい香りだったのでお茶にしてみました。

 
以前ＴＶで美味しいと言ってたのですが
味は・・・そんなにしないかも（＾＾；　苦くもない。
さっぱり爽やかです。味より香りを楽しむ感じ。
私は好きですまさに今の時期だけの楽しみになりそう。
山椒の香りが好きな方はいいかもネ。
  

　
　　明日１１月１８日（木）は横須賀の東光寺でレッスンです。
　　本堂で１５時からと１９時から。各回６０分。
　　　皆様のお越しをお待ちしております。



昨日ショックな事が・・・
急に冷えてきたしそろそろレモングラスの越冬の準備を・・・と庭をみたら


　　　　　　ないっ！！



 
























無残にも根元から刈られてました

 





















あまりのショックに母に暴言を浴びせてしまいました
雑草じゃないから！大事にしてるから触らないで！とさんざん言ってたのに・・・。


ひと夏でこんなに成長したのに～！

 














　　








仕方がないので現状から越冬準備

１）刈り取られていた物から根元まで無傷の物を花瓶に。
　　（水栽培で根を出す作戦）
２）一部根から掘り起こして植木鉢に入れ室内に。
３）残りは土をかぶせて黒の布で多いまた少し土を。

とりあえずこの３方法で試します。
高崎寒いからなぁ～どうなる事やら。
春まで長い・・・。
  

　　９月６日（月）　観音山　慈眼院のルーシーダットン教室は
　　通常通り、１５時から　本堂1階の広間で行います。
　　　皆様お越しをお待ちしております。



前に何度か手作りリンスの事をお伝えしましたが、
　（ハーブのカテゴリーにあります）
周りに石鹸シャンプー＆手作りリンスの人が増えてきてます♪


で、最近はクエン酸リンスに重曹を足して弱酸性にしてリンスにしてます。
これはいわゆるクエン酸化粧水なのですが、何かでリンスでもいいとあったし、
弱酸性だし、頭皮も顔と同じ皮膚だし・・・と。　で、使ってみたらいい！
より柔らかくしっとりする気がします。
頭皮のついでに顔もすすいでみたりして。

作り方は
ハーブ水＋クエン酸(10％）＋グリセリン（5％）＋重曹（5％）　ぐらいかな～
分量は適当なので、検索する事をオススメします


ただし！作る時に要注意！
クエン酸入れて溶かして、重曹を入れてるのですが
泡～泡～あわわっっ



ビールじゃないですよ～！　
黄色はローズマリーを煮出したハーブ水だから。

確か、そ～っと入れてと書いてあったけど、そ～っと入れてもダメ
ちょっと入れたら泡消して、消したらまたちょっと・・・気長に入れないと。
第一回目はそ～っと入れたけど泡になり、ほぼ無くなってしまいました

あとは冷蔵庫に入れないとこの時期は危ない
私は多めに作って冷蔵庫保存。使う量だけそのつど取って
お風呂にも入れたりして楽しんでます
  

庭で栽培中のレモングラス
順調にかなりの勢いで伸びてます


切ってもまた生える！らしいので
少しずつ刈って干してます♪　　　　　　　　　　　　　　　　アップではこんな感じ
 


ザクザク切ったら売っている物のようになりました♪




お茶にして飲む。　美味しい♪　いい香り～♪
コップにそのまま入れて熱湯入れただけですけど。
家ではこの方法でお湯継ぎ足してしつこく飲んでます。

 


上から撮ったら万華鏡のような　不思議な写真
 

レッスンに自家製　（もちろん無農薬）
レモングラスティー持っていきます





  

庭のレモングラス

本当にカヤのようになりました。


バサバサ　と生えてます


普通　葉は刻んで干して飲みます。
でもせっかくだから生でちょっと味見を。


水槽ではないですよ

 

レモンの風味よりも見た目のままの　「草」　っぽい味が強い・・・
干して飲んだ方がいいかな。

秋になったら収穫して干します♪
出来上がったらレッスンに持っていきますよ～！  

庭で育て中のレモングラス


順調に成長中o(^-^)o
秋になったら刈り込んで収穫するらしいですが、その前にも刈りたてお茶で楽しんじゃお♪

ところで、この前の月曜の観音山慈眼院の教室に来て頂いた方にはすでにお伝えしたのですが、次回12日の19時からのレッスンの後に、みんなでタイ料理食べに行こうと思ってます♪
一応、誕生日会という事で。
いつもレッスンに来ているぎんちゃんが8日、私が13日が誕生日なのです。
自前のお祝いですが、何より無事誕生日を迎えられる事に皆様に感謝したいと思ってますm(__)m

あとはなかなかタイ料理食べる機会のない方にも一度是非とも思ってます。夏だしさらに美味しいですよ〜！
教室関係者じゃなくても、お友達連れでもお気軽にどうぞ(^_^)お待ちしてま〜す。
一応、レッスンの時に出欠とりますね。
  

　
　　　　　★　明日　６月１４日（月）　
　　　　　観音山　慈眼院のルーシーダットン教室は
　　　　　１９時から本堂で行います。
　　　　　皆様のお越しをお待ちしております。
　　　　　　　　　　　　　　　



レモングラス　成長記
６月６日はこんな感じでした　→　レモングラス　成長記


　　今日６月１３日は　↓



　　伸びてる～！

緑の葉が順調に生えてます♪
そのまま挿した物も、根を出してから挿した物も同じぐらいかな。

以前、タイに行った時　山で雑草のようにバサバサ生えていてびっくりしたけど
順調にいけばまさに　カヤのように生えるかも。

お茶にして飲むの楽しみ～♪  

　　　　★ご連絡　　　　
　　　　６/７（月）の観音山　慈眼院のルーシーダットン教室は
　　　　１５時から　本堂１階の大広間で行います。
　　　　　皆様のお越しをお待ちしております


レッスンの後はいつもハーブティーを飲んでます。
特にレモングラスがお気に入り

料理用の　レモングラス
何かでこれも栽培できると読んだので、試してみよう！


　Ａ：そのまま土にブスッと挿す
　
　Ｂ：水に入れてみる

Ｂを続けて２週間ぐらいかな、横須賀から帰ってきたら・・・


　　「根が出てる！」



確か木曜の朝には無かったはず・・・放置で水がかなり減ったのが良かった！？



葉も出てきてるし♪

Ａの庭に挿した物に仲間入りさせました。


向かって
左側は、Ａのブスッと挿した方
右側は、Ｂの根を出してから挿した方

Ｂのニョロッと絡み付いているのは固定用の針金
レモングラスは浅く植えないとダメだそうで落ち着くまで固定。
Ａも初めは固定してたけど、もう安定したので外しました。
こっちも葉が出てきていい感じ♪

左側の一番手前は、去年横須賀で苗を頂いて庭で育てていたのですが
冬場は寒いので植木鉢で室内に非難。
暖かくなってきた頃に庭に戻したけど、まだ寒かったようで
２つは枯れてなんとか１つだけ生き残りました。
（ごめんね。横須賀のハハ）


きっとこれからの時期は、成長するはず！
自家製ハーブティー目指して育てます

料理用のレモングラス、冷蔵庫に長くいても大丈夫なんて素晴らしい
元気に育ってね～