2014年08月06日

梅酢漬け


観音山のふもとの我が家の裏山。
7月にびわがたくさん採れた木の下に
今度はミョウガがたくさんflower

ミョウガは大好きなのでたくさん採って色々食べたい♪
でも木の下の藪の中。それは蚊がスゴイface10
蚊取り線香をぶら下げて気合を入れて取りに行かないと。
今の時期は朝から暑いしicon10
でも食べたいからやっぱり採りに行かなくちゃ~。


梅干しを多く作ったから今年は梅酢も結構な量があるので・・・


せっかくだからミョウガの梅酢漬け。
蜂蜜入れて食べやすく。 かなりのお気に入り♪



新生姜の梅酢漬け。
これは梅酢だけ。ピリッと辛めだから刻んでサラダに混ぜたり。

何かを作って副産物でまた何かを作る。
得した気分でちょっと嬉しいface02



                                                                            レッスンカレンダー←詳しくはコチラ!!                                                                  各レッスン問い合わせ先                                                                              ★慈眼院(高崎観音山)  城山クリニック(高崎城山団地)   ⇒蓮明 ℡090-8640-1957                                                                                           ★東光寺(横須賀)   ⇒東光寺 ℡046-848-4512    
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