2012年10月17日

三崎まぐろの続きの続き


  10月18日(木)は高崎 城山団地
  城山クリニックflowerレッスン場で19時半からレッスンです。
  face02皆様のお越しをお待ちしております。



 三崎まぐろの続き の続き (^^;


市場見学を楽しんだあとは mizu冷凍庫mizu体験mark01
この建物の中が冷凍庫。
 
超低温mark01
この冷凍庫は-50℃mizuこれは一生に一度の体験かもface10
一度、準備室入ってから(と言っても-20℃mizu)-50℃の倉庫へ。
-50℃の倉庫は全てが真っ白の世界yuki02

初めはそんなに・・・と思ったら、ある瞬間mark01 今、凍ったmark01と感じ
・・・服も毛何も全身、カチカチmizu 耳がっ・・mark01 痛~いっmark01
で、さっさと準備室に戻ったら・・・face08温か~いmark04-20℃なのにmark03

この日は気温高く暑い日で、外が30℃なら気温差80℃mark02
大変な職場ですぅface10

ちなみに写真を撮りたくても無理icon10
カメラも携帯も出したらすぐに壊れるそうface07 ま、そりゃそうか。


見学終えてお昼は城ヶ島へicon17
 
海も空もきれいicon12

ご飯はもちろん♪ まぐろ~♪♪
  
カマ焼き。 まぐろ盛り(赤身・漬け・中落ち) 
串刺しはイカのとんび。これはイカのクチバシの事。
もちろんイカから1つしか取れない珍味。コリコリな食感。

どれも素晴らしく美味しくMさんのオススメ通り
異常にサービスが良いお店で待ってる間に 
「これicon15食べて~」 てすごい量!
 
「良かったら持っていって」とカマたくさんくれたり・・・
サービス良すぎmark02

お店は城ヶ島の灯台の階段目の前。 「味の中村屋」さん
駐車場もあるし、何より安くて新鮮でおいしくサービス盛り沢山♪
勝手にオススメしますface02 


あ~美味しかったなぁ~。
後日、Mさんにお願いしてまぐろを送って頂いたのですが
それも本当に美味しくて、なんで冷凍なのにこうも違うのか聞いた所
 「元が違うから」 とのお答え。 「その為に僕が仕事してます」
はぁ~失礼しましたicon10そうですね。納得。


貴重な経験と美味しい食事。三崎堪能♪
横須賀に通っていて良かったとつくづく思います。
Mさんご夫妻、東光寺の皆様、有難うございましたface02




                                                                            レッスンカレンダー←詳しくはコチラ!!                                                                  各レッスン問い合わせ先                                                                              ★慈眼院(高崎観音山)  城山クリニック(高崎城山団地)   ⇒蓮明 ℡090-8640-1957                                                                                           ★東光寺(横須賀)   ⇒東光寺 ℡046-848-4512    
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